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Mar: la despensa del futuro

Para el año 2050 está estimado que la población mundial llegará a los 10.000 millones de personas. ¿Cómo nos alimentaremos si tenemos un planeta con recursos cada vez más limitados?

¡La respuesta está en el mar!

Las proteínas del mar (peces, mariscos y algas), además de ser muy nutritivas, son las que generan menos impacto en el medio ambiente. Algunos investigadores coinciden en que si se aumenta la producción de alimentos del mar, podrían aportar la cuarta parte de la alimentación mundial para el 2050.  

La acuicultura (cultivo y producción de peces, mariscos y algas de agua dulce y salada), es una actividad que cada día es más importante porque usa poco espacio para producir gran cantidad de alimento. 

Entre podemos hacerlo