Imagen del Concurso de Crecer Sano
Fill out my online form.

Queque de avena, plátano y cranberries

Vitamina C, fibra, potasio, antioxidantes y minerales, todo en una exquisita y saludable preparación.

Ingredientes

  • 300 grs plátanos
  • 250 grs avena (o harina de avena)
  • 100 grs cranberries
  • 10-14 gotas de endulzante
  • 3 huevos
  • 80 ml de aceite vegetal
  • 5 grs polvos de hornear

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180°.
  2. Procesa la avena hasta dejarla como harina y muele los plátanos hasta dejarlos como puré.
  3. En un bowl pon los plátanos, el aceite, los huevos y el endulzante. Bate con batidora por un par de minutos. 
  4. Agrega los elementos secos y revuelve con cuchara de palo. Incorpora los cranberries con movimientos envolventes. 
  5. Pon en un molde y hornea por 40 minutos o hasta que introducir un palito, salga seco.  
Entre podemos hacerlo