Imagen del Concurso de Crecer Sano
Fill out my online form.

Pesto de albahaca y pistachos

Ingredientes

  • 10 hojas de albahaca fresca
  • 4 cucharadas de pistachos crudos
  • 1 diente de ajo pelado y sin el germen central
  • 1 cucharada de almendra o nueces molidas
  • Sal, pimienta
  • Jugo de medio limón
  • 180 ml de aceite de oliva

Preparación

  1. Pon en la juguera o procesadora todos los ingredientes y batir hasta obtener una salsa homogénea. Rectifica la sal si fuera necesario. 

*Este es un excelente y saludable acompañamiento para pastas y ensaladas. 

Entre podemos hacerlo