Partiendo el día con energía: Porridge de avena.

Esta preparación es ideal para un desayuno completo y nutritivo. Tiene carbohidratos, proteínas, fibra y grasas saludables que te aportan magnesio, potasio, calcio y vitaminas del complejo B.

Ingredientes

3 tazas de leche descremada (500cc),
1 taza de copos de avena
2 cucharadas de miel (o endulzante a tu gusto)
6 nueces
1 plátano.

Preparación

En una olla coloca la leche y la miel y ponlas a hervir revolviendo ocasionalmente para que la miel se disuelva completamente.
Cuando alcance el punto de ebullición incorpora la avena en forma de lluvia y revuelve constantemente para que no se formen grumos. Cocina unos 5 minutos y retira del fuego.
Sirve en recipientes individuales y decora con rebanadas de agua y nueces picadas. Puedes agregar semillas, canela, u otros ingredientes a tu gusto.

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