Frutillas bañadas en chocolate
Una manera de alternar los huevos de chocolate con alimentos mas saludables, son estas ricas frutillas.
Ingredientes
- 1 kilo de frutillas
- Chocolate alto en cacao
- Un poco de chocolate blanco para decorar
- Colorante para alimentos (opcional)
- Mostacillas de colores, coco rallado, etc.
Preparación
- Lava las frutillas y sécalas bien.
- Pon el chocolate en un recipiente apto para microondas por 1 minuto a 50% y revuelve bien. Continua en el microondas y revuelve a intervalos cada 30 segundos hasta que el chocolate esté suave y completamente derretido. También puedes hacerlo en una olla a baño María.
- Mete las frutillas en el chocolate hasta la mitad y ponlas en una bandeja con papel mantequilla. Antes de que se ponga dura, agrega las mostacillas de colores.
- Repite el procedimiento de calentamiento con el chocolate blanco y cuando esté derretido mézclalo con el colorante que quieras. Vierte el chocolate en una bolsa pequeña y corta una pequeña punta de la esquina inferior y úsalo para decorar o bañar las frutillas. Agrega las mostacillas cuando aún esté húmedo.
- Si es necesario, refrigera hasta que esté firme.
Entre 
podemos hacerlo
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