Ensalada de choclo y tomate

Ingredientes
- 3 tazas de choclo cocido y desgranado
- 11/2 taza de tomates cortados en cubo
- 3 cucharadas de cebolla morada picada en cuadraditos chicos
- 2 cucharadas de cilantro picado fino
- 1 palta en cuadraditos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta
Preparación
Mezcla todos los ingredientes en un recipiente. Aliña con jugo de limón, aceite, sal y pimienta. Deja reposar por un rato.
