Desayuno completo: Panqueques de avena y plátano
La avena es uno de los cereales más completos porque está compuesta por proteínas, hidratos de carbono, grasas, y un gran número de vitaminas y minerales.
Empieza tu mañana con esta rica preparación.
Ingredientes
- 2 tazas de avena
- 2 plátanos bien maduros
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche descremada
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de canela
- 1 cucharada de aceite
Preparación
- En una licuadora, mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla uniforme. Déjala reposar unos minutos.
- En una plancha o sartén a fuego medio, pasa una toalla nova con un poco de aceite y vierte una cucharada de la mezcla (la cantidad va a depender del porte que quieras hacer tus panqueques).
- Cuando veas que empiezan a salir burbujitas, dalo vuelta y termina de cocinar.
¡Puedes disfrutarlos con miel, yogurt natural o fruta!
Entre 
podemos hacerlo
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