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Brownies saludables

¡Qué mejor que llegar a la casa y tener algo rico para la hora del té! Anímate con esta receta de brownies saludables.

Ingredientes

  • 3 plátanos maduros
  • 3 huevos
  • ¼  taza de miel
  • Una cdta de vainilla
  • 3 cdas de cacao amargo en polvo
  • 1 cdta de polvos de hornear
  • 1 taza harina
  • 1 taza de nueces picadas (opcional)

Preparación

  1. Muele los plátanos y reserva.
  2. Bate los huevos y agrega la miel y la vainilla hasta que se unan. Agrega los plátanos y el resto de los ingredientes secos (cacao, polvos de hornear, harina) de manera envolvente. Al final agrega las nueces. Mezcla con cuidado para que se integre todo.
  3. Pon la mezcla en un molde rectangular o cuadrado, previamente enmantequillado, y hornea a 180° por 30 minutos. Deja enfriar y refrigera por un par de horas antes de servir.
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