Barritas de coco

La vuelta a clases está a la vuelta de la esquina y junto con preparar la mochila, el estuche y el uniforme, es importante que te preocupes por lo que vas a llevar de colación. Te dejamos acá una receta fácil, rica y saludable que te llenará de energía.

Ingredientes

1 taza de coco rallado
3 cucharadas de yogurt natural
1 cucharada de miel
Frutos secos picados (los que tengas, puede ser uno o varios)
Chocolate amargo (opcional)

Preparación

Mezcla la taza de coco rallado con el yogurt. Agrega las cucharadas de a una para ver la consistencia que va tomando.
Agrega la miel y los frutos secos. Ponlos en un molde (si no tienes moldes puedes ponerlo en los moldes para hacer hielo) y congela.
Opcionalmente puedes sacarlos del congelador y bañarlos en chocolate amargo.

Entre

podemos hacerlo