Arroz chino

El arroz es un alimento que se come en todas las casas al menos una vez a la semana. En muchas ocasiones, hacemos más de la cuenta, sobra mucho y no sabemos qué hacer con él. Para que no lo botes, te dejamos esta rica receta en la que puedes utilizar varios restos de alimentos.

Ingredientes

Arroz que tengas de una preparación anterior.
Jamón, carne, pollo o la proteína que tengas cortada en cubos.
1 taza de cebollín picado (parte blanca y verde).
2 huevos batidos.
Salsa de soya.
Zanahoria rallada (puedes usar la verdura que tengas y cortarla en bastones)

Preparación

Bate los huevos y haz una tortilla. Córtala en tiritas y reserva.
En un sartén, pon a calentar una cucharada de aceite de oliva y echa la parte blanca del cebollín para que se cocine. Cuando empiece a ponerse transparente, agrega la proteína hasta que esté cocida, echa la zanahoria y agrega el arroz. Mezcla bien para que se dore un poco el arroz.
Agrega la cucharada de salsa de soya, la parte verde del cebollín y la tortilla. ¡Ya tienes tu plato!

*Recuerda que la salsa de soya tiene sal, para que no agregues sal adicional*

Entre

podemos hacerlo