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1° de junio: Día mundial de la leche

Desde el 2001, cada 1 de junio se celebra el Día Mundial de la Leche, una fecha proclamada por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) para reconocer la importancia de la leche como alimento en el mundo y valorizar el trabajo de todos los actores que conforman la cadena de producción, abastecimiento y distribución. 

El consumo diario de leche no sólo es indispensable en la infancia, donde se relaciona con el desarrollo de los niños, sino que es un alimento necesario de consumir durante todo el ciclo vital, para evitar la falta de calcio y otros nutrientes. La OMS (Organización Mundial de la Salud) recomienda tres porciones diarias de leche o derivados como el yogurt, el queso o las bebidas derivadas de la leche.

Entre podemos hacerlo